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蔗糖

Sucrose

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预防说明
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存储条件
运输要求 普通运输
存储要求 常温保存
危险类别码
危险品标志
有害分解物
熔点 185-187 °C (lit.)
沸点 397.76°C (rough estimate)
符号
化学稳定性
水溶解性
蒸气压
性状
Inchi InChI=1S/C12H22O11/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5(2-14)22-12/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1
闪点 93.3°C
危险品分类
安全说明
InchiKey CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N
海关编码
危险说明
基础信息
特性
用途
理化性质
Cas No. 57-50-1
精确分子量 342.11622
Smiles OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
MDL No.
中文名称 蔗糖
标准英文名
同义词
手性
标准Smiles O[C@H]1[C@H](O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]1O)O[C@]1(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]1O
密度 1.5805
UN No.
生物活性
英文名称 Sucrose
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